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备    注:(本工厂已从深圳迁至东莞凤岗镇)

廚房工程案例
産品名稱:大型員工食堂商用廚房工程
發表日期:2017-09-05
咨詢電話:13794472181

産品介紹

在主食加工區完成米面、點心的成型和熟制等工序。


主食加工间:较大的主食加工间一般多将生制加工与熟制加工相对分开,或分设生制工作 间与熟制工作间。主食品种较多的厨房,将蒸煮与炸、煎、烘、烤等熟制加丁.分别设加工间, 如酒店厨房设有西点间、饼屋、面包房。


生制加工区:米类加工主要是淘洗装盘,准备蒸煮熟制e面点制作需要是和面、压制、调 馅、上馅成型、装盘、醒发等加工。生制加工常用的设备主要有和面机、压面机、搅拌机、馒 头机、包子机、面案、菜馅机、成品架、醒发柜等。


深圳市龍崗廚具設備是一家從事酒樓廚房工程酒樓廚房設備的生産廠家


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